种植白菜过程中会遇到很多病虫害以及各种生理性疾病，干烧心就是其中一种。白菜发生干烧心从外表是观察不出来的，只有将外部的叶片剥掉才会发生已经全部腐烂，失去价值，影响经济利益。那么白菜干烧心会有哪些症状表现？干烧心的原因是什么？如何防治白菜干烧心？
一、发病症状
大白菜叶球顶部边缘向外翻卷，叶缘逐渐干枯黄化，病斑扩展，叶部组织呈水渍状，叶片上部也逐渐变干黄化，叶肉呈干纸状。病、健组织分明，叶脉黄褐至暗褐色，发病叶片主要发生在叶球中部，即由外向内数的第17―35片叶之间，重病株叶片大部干枯黄化。田间发病始于莲座期，有的幼嫩叶片表现干边，到结球后才显症，贮藏期达严重程度。
二、白菜干烧心原因
白菜干烧心的原因较多，大多是因为土壤原因和缺钙造成的，比如土壤有机质含量低，化肥施用过多，导致土壤浓度较大，会影响到根系对钙物质的吸收。或者是氮肥施用过多，在高温干燥环境引起钙元素缺乏，会导致包心腐烂。缺钙或者土壤酸化以及土壤墒情忽高忽低时也会影响到根系对钙的吸收，另外北方石灰性土壤活性锰严重缺乏也会造成大白菜干烧心病。
三、防治方法
1、合理施氮、增施硼锌肥和磷钾肥。在莲座期、结球期结合浇水各追肥一次施螯合多肽氮肥和螯合钙镁锌，能够满足作物不同生长期的养分需求，确保养分均衡持久吸收，预防和修复因缺素引起的黄化、死苗烂棵等症状。在莲座期和结球期也可喷施0.2%磷酸二氢钾1―2次。
2、叶面喷施钙肥。大白菜主要在我国北方种植，北方的土壤虽然并不缺钙，但是由于植株不能吸收而引起缺钙，因此叶面喷钙肥是补充大白菜包心期钙元素的有效方法。稀释倍液的糖醇钙对茎叶均匀喷雾，可进行2～4次，每次间隔以10天为宜。能够快速补充钙元素，有效预防因缺钙而产生的植物顶叶歪扭、叶缘黄化等症状，促进植株健壮生长。喷施要在傍晚进行，避免在清晨有露水时和中午高温期喷施，应主要喷叶片的背面和嫩叶。
3、保证莲座期和结球期的水分供应。土壤缺水容易引起干烧心，连座期和结球期干旱缺水，要及时浇水。严禁浇灌工业废水。浇水时不可大水漫灌，防止水的冲击力过大，使根部受伤，小水滴灌可以使土壤处在干湿状态，有利于白菜生长。浇水后应该立即进行中耕松土工作，防止水分不均导致土壤板结，水分过多时也要注意排水，防止沤根烂心。
白菜干烧心会有哪些症状表现？干烧心的原因是什么？如何防治白菜干烧心？以上关于白菜干烧心病的总结，希望对大家有所帮助，做好大白菜干烧心病的防治工作，收获一份丰收的喜悦。
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