RelaisChateaux，有着“全球最美酒店联盟”之称，
她拥有与生俱来的嗅觉，对美食的挑剔，无人能及，
老饕们都以尝过她的手艺而引以为傲；
她还是个艺术生活家，
在山林、海边、城堡，在村庄、在闹市…
收藏着一间又一间让人动心的“画廊”般居所。
对了，她还有一个很浪漫的中文名，
年，音乐厅表演家MarcelNellyTilloy夫妇收购了位于法南Ardèche省Rh?ne河岸仅10间房的LaCardinale，Nelly夫人在酒店提倡“美食与艺术”的主题概念，当时在业界引起了不小的反响；
▲图1：右二为MarcelTilloy
图2：NellyTilloy年轻和年老的时候
年，夫妇俩便招募和邀请了七位经营酒店和餐厅的Boss，一起聊了聊各自对于美食和独特生活的看法，发现原来身边有不少人都对艺术抱有高于物质生活的幸福幻想；
于是，在年，他们将位于巴黎至尼斯轴线上的8间酒店及餐厅联合起来，创立了最初罗莱夏朵RelaisChateaux（relais是指lodges，chateaux就是castles，庄园城堡饭店组织）酒店联盟的雏形——带给每位客人美食和艺术的法兰西式体验，所以她以“酒店餐厅”及“餐厅”两种模式来运营，与此同时，第一条“幸福之路”（法语LaRouteduBonheur）也被提出。
LaCardinale作为第一家，当时接待的客人均为法国上流人士，高级官员，工业家，政治家，各个学科的艺术家，电影制片人等，圈内知名度一跃而生，在米其林指南颁发一星后，更巩固了其在法国美食界内的地位。
而想要加入罗莱夏朵的酒店和餐厅，不仅美景当前，料理高档，建筑各具特色，也要承载着为之动容的故事，时至今日，足迹遍布64个国家地区、家酒店餐厅，条幸福之路，收集了颗米其林星，成为全球顶级精品奢华酒店大联盟。
▲能将罗莱夏朵精品酒店联盟铜牌悬挂在门边，
这就是美好和荣誉的象征。
她不参与管理，却以幕后人姿态存在。每年，作为罗莱夏朵的成员，都需要接受“神秘评审团”的严格甄选，从软服务、餐厅美食再到客房卫生及设施维护等方面，来评测其是否仍符合其5C原则：
Courtoisie（殷勤）
Charme（魅力）
Caractère（独特）
Calme（宁静）
Cuisine（美食）
以上原则一旦有失偏颇，就有被“劝退”的风险，所以旗下每位成员都持有这座城市最值得“至于再，至于三”到来的理由，并且不少人都会特地为了她，计划一次浪漫的远走高飞。
▲拉格德豪宅酒店明星Chef
甚至，她还特别为所有好奇自己的朋友“写”了一本《品味世界TasteoftheWorld》，将她的故事、幸福之路事无巨细的表达，从目的地出发，或酒店或餐厅或美景，在世界的某个角落，等你来~
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而在中国，目前有九位罗莱夏朵会员，
七家酒店，两家餐厅，分别是：
杭州湖边邨酒店24间房
杭州紫萱度假村9间房
南京颐和公馆29间房
北京健一公馆17间房
云南景迈柏联酒店30间房
台北三二行馆5间房
台北馥兰朵乌来酒店23间房
香港Bibo餐厅
台中乐沐餐厅LEMO?T
而就在上周，
我特别“约会”了这位罗莱夏朵中国最新会员，
她
名曰：紫萱
原以为，去年城中香格里拉开业后，西湖便售罄了！
没想到，去年11月的一次偶然，在前往花港观鱼的途中，我一眼就识别出RelaisChateaux的铜牌，记住了“紫萱度假村”这个名字，纪录在册，惦念于心，几天后，就在白颠风有什么方法治疗白癜风
